کا موادروٹی بیگبنیادی طور پر کھانے کی حفاظت کو یقینی بنانے ، روٹی کو تازہ رکھنے ، اور اسٹوریج ، نقل و حمل اور ڈسپلے کی سہولت کے ل the ، مندرجہ ذیل کلیدی ضروریات کو پورا کرنا ضروری ہے۔ تفصیلات مندرجہ ذیل ہیں:
1. کھانے سے رابطہ کی حفاظت کے معیارات کو پورا کرنا ضروری ہے
اس مواد کو قومی یا بین الاقوامی فوڈ گریڈ کی حفاظت کی سند کو گزرنا چاہئے ، جیسے:
چین: جی بی 4806.7 "کھانے سے رابطے کے لئے پلاسٹک مواد اور مصنوعات"
USA: FDA CFR 21 سرٹیفیکیشن
EU: EU 10\/2011 ضوابط
کوئی زہریلا اور نقصان دہ اجزاء (جیسے بھاری دھاتیں ، فیتھلیٹ وغیرہ)
کوئی بدبو نہیں ، کھانے میں نقل مکانی نہیں
وجہ: روٹی کو آلودہ کرنے اور صارفین کی صحت کی حفاظت کے لئے پیکیجنگ مواد کو نقصان دہ مادوں کو جاری کرنے سے روکیں۔
2. اچھی نمی کا ثبوت ، تیل کا ثبوت ، سانس لینے یا سگ ماہی کی خصوصیات
ضرورت: روٹی کو نم اور خراب ہونے سے روکنے کے لئے مواد میں نمی سے متعلق مناسب خصوصیات ہونی چاہئیں۔
چکنائی کو باہر سے گھسنے اور آلودگی سے روکنے کے لئے تیل سے متعلق خصوصیات ؛
کچھ مصنوعات (جیسے باگوٹیٹس اور گرم روٹی) پانی کے بخارات کو جمع کرنے سے بچنے اور نرمی یا سڑنا کا سبب بننے کے لئے اعتدال پسند سانس لینے کی ضرورت ہوتی ہے۔
آپ روٹی کی قسم کے مطابق ایک سیل ایبل یا سوراخ شدہ سانس لینے کے ڈیزائن کا انتخاب کرسکتے ہیں۔
وجہ: روٹی کو نرم اور خشک رکھیں ، اور شیلف کی زندگی کو بڑھاؤ۔
بیکٹیریا یا سڑنا کی نمو کو کم کریں۔
3. عمدہ جسمانی خصوصیات
ضرورت: مواد میں کچھ طاقت اور لچک ، آنسو مزاحمت اور دباؤ کی مزاحمت ہونی چاہئے۔
گرمی کی مہر ، سوراخ کرنے ، ابھرنے اور دیگر پروسیسنگ ٹیکنالوجیز کے لئے موزوں۔
دستی یا خودکار پیکیجنگ پروڈکشن لائنوں کے لئے استعمال کیا جاسکتا ہے۔
وجہ: اس بات کو یقینی بنائیں کہ نقل و حمل اور فروخت کے دوران پیکیجنگ کو آسانی سے نقصان نہیں پہنچا ہے ، اور اسے چلانے اور ڈسپلے کرنا آسان ہے۔
4. اچھی پرنٹیبلٹی اور جمالیات
ضرورت: مواد کی سطح کارپوریٹ برانڈز ، کھانے کی معلومات ، پیداوار کی تاریخوں وغیرہ پرنٹ کرنے کے لئے موزوں ہے۔
بصری خوبصورتی کو بڑھانے کے لئے اعلی شفافیت یا دھندلا اثر۔
وجہ: خوبصورت پیکیجنگ اور مکمل معلومات کے لئے صارفین کی ضروریات کو پورا کریں۔
مصنوعات کی مسابقت اور برانڈ امیج کو بہتر بنائیں۔
5. ماحولیاتی استحکام (رجحان کی ضروریات)
تقاضے: مواد کو قابل تجدید یا ہراس (جیسے پی ایل اے ، پیپر پلاسٹک جامع) ہونا چاہئے۔
کاربن کے اخراج کو کم کریں اور ماحولیاتی ضوابط کی تعمیل کریں۔
وجہ: زیادہ سے زیادہ ممالک نے فوڈ پیکیجنگ کے ماحولیاتی تحفظ کے لئے لازمی یا حوصلہ افزا پالیسیوں کی تجویز پیش کی ہے۔
سبز کھپت کے رجحان کو پورا کرنا اور برانڈ ویلیو کو بڑھانا۔
روٹی بیگ کا مواد نہ صرف "محفوظ" ہونا چاہئے ، بلکہ "قابل اطلاق" اور "ماحولیاتی دوستانہ" بھی ہونا چاہئے۔
کھانے کی حفظان صحت کو یقینی بناتے ہوئے اسے تحفظ ، تحفظ ، خوبصورتی اور استحکام کو مدنظر رکھنا چاہئے ، تاکہ کھانے کی جدید صنعت اور صارفین کی متعدد ضروریات کو پورا کیا جاسکے۔
